Bolos de manteiga

Ontem foi dia de fazer uma fornada de bolos. Na verdade, esta é uma receita para bolachas mas, não sei se foi por usar margarina à temperatura ambiente, a massa não ficou no ponto para se poder trabalhar com o rolo de modo a fazer bolachas.

Assim, saíram uns belos bolos que os meus filhos definiram como Macios, "N" saborosos, Amáveis, Humorísticos  e Muito deliciosos (MNAHM). LOLLLL. 

 

 Ingredientes:

- 375 gramas de açúcar

- 375 gramas de margarina

- 4 ovos 

- 750 gramas de farinha

Preparação tradicional:

Amassar o açúcar com a margarina até obter um preparado homogéneo.

Juntar os ovos e bater bem.

Adicionar a farinha e deixar envolver bem no preparado.

Estica-se a massa e cortam-se bolachas.(saltei esta parte e em vez disso fiz bolinhas).

Polvilham-se com açúcar e levam-se ao forno a 270º C cerca de 15 minutos (ou até estarem douradas e cozidas).