Muffins de Limão

Hoje para o lanche houve muffins de limão.

Aqui há tempos tinha comprado numa grande superfície um preparado para muffins ao qual só era necessário adicionar 250 ml de água aquecida.
Deitar em formas, enchendo-as só até meio, e levar  ao forno durante 15 minutos a 200º C.
Simples não?
E agradavelmente deliciosos.