Bolachas de Cerveja

Boa noite. Trago-vos mais uma receita retirada do livro "Receitas Essenciais" da bimby.
Garanto que são deliciosas.

Ingredientes:

- 150 gramas cerveja
- 200 gramas de manteiga s/ sal (usei margarina especial para bolos)
- 500 gramas farinha
- 1 pitada de sal (não meti)
- Açúcar q.b.   

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Coloque no copo, a cerveja, a manteiga e misture 15 segundos na velocidade 6.

Junte a farinha, o sal e bata 40 segundos na velocidade 6.

Polvilhe uma superfície com açúcar e estenda a massa com o rolo. Vire a massa e proceda de igual modo.

Com o copo de medida recorte as bolachas. Leve ao forno cerca de 15 minutos.