Pães de Nutella

Há uns tempos a minha irmã deu-me esta receita espanhola. Hoje decidi experimentar.

Ficam super fofinhos. Para a próxima apenas altero uma coisa - meto menos quantidade de gordura na massa pois fica um bocado difícil de esticar com o rolo.

Ingredientes:

- 250 gramas de leite

- 2 colheres de leite em pó (opcional)

- 100 gramas de açúcar

- 50 gramas de óleo ou de azeite

- 1 ovo

- Um pouco de essência de baunilha ou 1 colher de chá de açúcar baunilhado

- 1 pitada de sal

- 50 gramas de fermento de padeiro

- 600 gramas de farinha com fermento (ou 300 de normal e 300 com fermento)

- Nutella

Preparação:

Deitar no copo da Bimby todos os ingredientes menos a farinha e programar 2 minutos, temperatura 37º C, velocidade 2.

Juntar a farinha e misturar 15 segundos na velocidade 6. Amassar 2 minutos na velocidade espiga.

Cobrir o copo e deixar levedar até sair pelo bocal.

Estender a massa com meio cm de espessura e cortar círculos. Num meter 1 colher de Nutella e colocar outro por cima, tentando uni-los.

Deixar levedar mais um pouco (eu meti dentro do forno pré-aquecido e desligado).

Pré-aquecer o forno a 200º C e depois baixar para 180º C. Cozer os pães entre 10 a 12 minutos.

Deliciar-se.