Uma salada assim só podia ser Paladin !!

Boa tarde. Foi com muito agrado que recebi o convite da PALADIN para participar no seu passatempo «Marmita Paladin» e foi escolhi esta receita para o efeito.
Conto com o vosso apoio para irem à página deles votar  aqui: https://www.facebook.com/Paladin.pt/posts/511307628959226 .
Obrigada.

 

 

Ingredientes :

 

 (para 4 pessoas)

 

 

- 18 palitos de delícias do mar

- 2 ovos cozidos tamanho L ou 3 tamanho M

- Meio ananás natural ou 1 lata de ananás em pedaços

- Kechup e Maionese Paladin

- Vinagre q.b.

 

 

Preparação:

Num tacho com água e sal meta os ovos lavados. Leve ao lume e após levantar fervura, deixe-os cozer 15 minutos.

Entretanto, usando um ralador, rale as delícias para uma taça. Corte o ananás aos pedacinhos pequenos e junte às delícias raladas.

Descasque os ovos e rale-os também. Envolva tudo.

Numa tigela à parte faça o molho rosa juntando maionese, ketchup e um pouco de vinagre branco (as quantidades dependem do gosto pessoal. mas tomemos como exemplo 6 colheres de sopa de maionese, 2 de ketchup e 1 colher de sopa de vinagre).

Se necessário tempere o molho com sal e pimenta.

Junte o molho à mistura anterior e misture bem Se necessário faça mais um pouco de molho.

Leve ao frigorífico para refrescar até à hora de servir.

Bom apetite.