Nunca vos aconteceu tirar uma coisa do congelador e no fim de descongelar verificar que era outra? Pois bem, foi o que me aconteceu: "olha polvo, vou tirar para fazer um arroz", pensei eu.
Pois, enganei-me e afinal eram tentáculos de pota. Bem, resolvi a situação de outra maneira. Fiz no forno, com batatas.
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- 1 embalagem de tentáculos de pota congelados
- 4 dentes de alho grandes
- Batatas para cozer
- Piri-piri moído Suldouro q.b.
- Sal e mistura de 5 pimentas espiga q.b.
- Azeite Seleção azeitonas maduras Oliveira da Serra q.b.
Preparação:
Coza os tentáculos de pota em água com um pouco de sal e uma cebola inteira, na panela de pressão, cerca de 20 minutos (após o pipo começar a rodar). Descasque as batatas, parta-as em quartos e coza-as em água temperada com sal.Transfira depois os tentáculos para um recipiente que possa ir ao forno e acrescente do dentes de alho laminados.
- 4 dentes de alho grandes
- Batatas para cozer
- Piri-piri moído Suldouro q.b.
- Sal e mistura de 5 pimentas espiga q.b.
- Azeite Seleção azeitonas maduras Oliveira da Serra q.b.
Preparação:
Coza os tentáculos de pota em água com um pouco de sal e uma cebola inteira, na panela de pressão, cerca de 20 minutos (após o pipo começar a rodar). Descasque as batatas, parta-as em quartos e coza-as em água temperada com sal.Transfira depois os tentáculos para um recipiente que possa ir ao forno e acrescente do dentes de alho laminados.
Escorra a água às batatas e coloque-as também no tabuleiro.
Polvilhe com um pouquito de piri-piri moído e com a pimenta.
Regue generosamente com azeite. Leve ao forno
previamente aquecido a 180ºC durante 25 minutos
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Alexandra