E como eu tinha dito anteriormente, para sobremesa do jantar (as pizzas e as Bruschettas) resolvi arranjar uns morangos mas dei-lhe um toque especial.
Fiz um ganache de chocolate para os acompanhar.
Ingredientes para a ganache:
- Meia tablete de chocolate preto
- Uma noz de manteiga
- 1 golo de leite
- Açúcar em pó q.b.
- Morangos sem pé e lavados, q.b.
Derreter a mistura em lume brando e num tacho anti-aderente.
Verter para o fondue de chocolate, acender a vela para manter o chocolate quente e depois ir mergulhando os morangos na ganache.
Bom apetite!
Que maravilha: adoro morangos,mas com chocolate ,ficam divinais!!
ResponderEliminarBjn e BFS
Márcia