Morangos com chocolate

E como eu tinha dito anteriormente, para sobremesa do  jantar (as pizzas e as Bruschettas) resolvi arranjar uns morangos mas dei-lhe um toque especial.

Fiz um ganache de chocolate para os acompanhar.

Ingredientes para a ganache: 

- Meia tablete de chocolate preto

- Uma noz de manteiga

- 1 golo de leite

- Açúcar em pó q.b.

- Morangos sem pé e lavados, q.b.

Derreter a mistura em lume brando e num tacho anti-aderente.

Verter para o fondue de chocolate, acender a vela para manter o chocolate quente e depois ir mergulhando os morangos na ganache.

Bom apetite!