26/04/14

Morangos com chocolate

E como eu tinha dito anteriormente, para sobremesa do  jantar (as pizzas e as Bruschettas) resolvi arranjar uns morangos mas dei-lhe um toque especial.
Fiz um ganache de chocolate para os acompanhar.
























Ingredientes para a ganache: 

- Meia tablete de chocolate preto
- Uma noz de manteiga
- 1 golo de leite
- Açúcar em pó q.b.

- Morangos sem pé e lavados, q.b.

Derreter a mistura em lume brando e num tacho anti-aderente.
Verter para o fondue de chocolate, acender a vela para manter o chocolate quente e depois ir mergulhando os morangos na ganache.
Bom apetite!



1 comentário:

  1. Que maravilha: adoro morangos,mas com chocolate ,ficam divinais!!
    Bjn e BFS
    Márcia

    ResponderEliminar

Sejam bem vindos ao meu blog. Espero que gostem.
Obrigada
Alexandra