Bacalhau na chapa

Olá boa tarde. Hoje ao almoço houve um belo bacalhau assado na chapa. Qual bacalhau? Dias, está claro. 

Fiquei fã deste bacalhau.

Não vou deixar receita pois creio que todos fazem. Vou apenas dizer que antes de o assar o untei com molho à espanhola (azeite Oliveira da Serra Selecção Lagar, alho e colorau) e que depois acompanhei com batata cozida e com molho à espanhola, com o qual reguei as batatas. 

Muito bom.