Chiffon de chocolate recheado com natas e ananás

Bom dia, desta vez saiu um chiffon de chocolate recheado com natas e ananás e coberto com natas.

Este foi para oferecer.

Eu penso que ficou uma combinação interessante e vocês?

Ingredientes para a massa:

- 5 ovos
- 2 chávenas de açúcar
- 1/2 chávena de óleo
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 125 gramas de chocolate em pó
- 1 chávena de água morna (100ºC)

Ingredientes para o recheio e cobertura:

- 1 lata de ananás

- 1 pacote de natas

Preparação Bimby:

No copo da bimby aqueça água  2 minutos, temperatura 100ºC, velocidade 1. Retire e  reserve numa chávena do tamanho da que irá usar na restante receita.

Deite os ovos no copo.

Ligue a Bimby na velocidade 3 e aos poucos deite o açúcar (não desligue a Bimby). Bata durante 3 minutos.

Sempre com a Bimby a funcionar deite o óleo e bata mais 2 minutos.

Com a Bimby ainda a funcionar, deite aos poucos a farinha e deixe bater mais 3 minutos.
Desligue a bimby e junte à massa 125 gramas de chocolate. Ligue na velocidade 3, deite o chocolate em pó e deixe mais 2 minutos a trabalhar.

Por  fim deite a água  e bata mais 3 minutos

Deite o preparado em 2 formas sem buraco untadas com spray desmoldante.

Leve ao forno a 180º C cerca de 30 minutos (depende do forno).

Deixe arrefecer e desenforme morno ou frio. Barre uma das partes com natas e pedaços de ananás e coloque a outra parte por cima.

Cubra o bolo com as natas e decore com ananás.