Massa cotovelo com frango e bacon

Olá. Ontem jantámos uma coisa simples mas que ficou mesmo bom.

Deixo a receita, que improvisei na altura, e espero que gostem. 

Ingredientes: 

- 1 peito cozido em água e Flor de sal Rui Simeão Tavira Sal e desfiado

- 2 pacotes pequenos de natas vegetais Bravo Cream para culinária Sodifer 

- 200 gramas de bacon em pedaços

- 250 gramas de massas cotovelo (ou outra que tenha em casa)

- Sal, pimenta suldouro para temperar as natas, q.b  .

- Mistura de 4 queijos ralados para juntar às natas (quantidade a gosto)

- 1 cebola pequenina

- 1 dente de alho

- Azeite Oliveira da Serra q.b.

Preparação:

Faz-se um refogadinho com cebola, alho e azeite. Junta-se o frango desfiado e o bacon e deixa-se alourar um pouco. 

Juntam-se 2 pacotes de natas, uma pitada de sal e de pimenta e queijo (opcional).

Cozem-se as massa em bastante água e sal , escorrem-se e colocam-se numa taça.

Adiciona-se a mistura de natas, frango, bacon e queijo e envolve-se tudo muito bem.

Serve-se polvilhado com queijo ralado (opcional).

Simples, rápido e muito bom.

   

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