Visita à Orivárzea - 05-09-2014

Olá bom dia.

Como sabem, este blog tem parceria com a Orivárzea e o seu fantástico arroz Bom Sucesso. 

Pois bem, ontem fui visitar a fábrica deles em Salvaterra de magos.

Fomos muito bem recebidos pelo Sr Sérgio Almeida, que é uma simpatia.

O Sérgio encaminhou-nos para a sala CAROLINO, onde estivemos os cinco um bocadinho na conversa. Uma conversa descontraída, informal e divertida até.

Depois chegou a colega do Departamento de Qualidade, a Alexandra.

Bem, foi altura do Sérgio nos deixar entregues a ela e se ausentar para uma reunião.

Lá fomos nós dar início à nossa visita.

Primeiro, e antes de entrarmos na fábrica propriamente dita,e no barulho, a Alexandra falou-nos um pouco do arroz e de todo o processo de produção.

Sabiam que existem nas instalações seis cilos com capacidade de duas mil toneladas cada um? 

 

Antes de chegar às nossas mãos já embalado, o arroz passa por sérios processos de selecção (Fluxograma retirado de um trabalho já existente)

Bem, mas como não vos vou dar uma lição sobre o processo de fabrico do arroz, e o quadro acima foi apenas uma pequena curiosidade, continuemos com a nossa visita.

Após algumas explicações, entrámos na sala que antecede o acesso à fábrica. Vestimos a farda de higiene e estávamos prontos:

(peço desculpa mas preservo a identidade dos meus filhos, por isso lhes tapei a cara)

Entrámos então no mundo da selecção e  embalamento do arroz.

Foi a vez de subirmos ao laboratório do departamento de qualidade e vermos como funciona.

Foi muito giro ver os vários tipos de arroz rejeitado:

Arroz Baço; Arroz com impurezas;  Arroz vermelho (que vem com grãos vermelhos dos campos de cultivo) e arroz amarelo que também está impróprio para consumo. 

Além disto aprendemos que nada é desperdiçado pois a casca do arroz vai para rações e a trinca de arroz servirá para alimentação de cães. 

Pronto, foi assim a nossa visita à Orivárzea e ainda trouxemos alguns miminhos para casa.

 

Muito obrigada, em especial, ao Sérgio Almeida (Delegado Comercial), ao Jorge Parreira (Director Comercial e Marketing), que não pode estar presente devido a um compromisso de trabalho, mas que me proporcionou esta visita e à Alexandra (Responsável pelo Departamento de Qualidade).