Esparguete Primavera

Para o jantar de hoje houve um esparguete inspirado numa receita que encontrei AQUI .

Ingredientes:

- 1 embalagem de Molho de Nata Mimosa para Bacalhau e Outros Peixes

- 350 g de esparguete

- 14 camarões

- 3 tomates pelados GULOSO, desfeitos

- Milho doce Bonduelle q.b.

- 1 ovo cozido

- Azeite Oliveira da Serra q.b.

- Pimenta Suldouro q.b.

- Sal Rui Simeão Tavira Sal q.b.

Preparação:

      

Coza o esparguete em água temperada com sal e azeite. Escorra e reserve.      

Numa frigideira com azeite, frite os camarões até alourarem. Junte de seguida os tomates desfeitos e cozinhe em lume médio  5 a 10 minutos.

Junte o Molho de Nata Mimosa para Bacalhau e Outros Peixes e tempere a gosto com sal e pimenta. Envolva o esparguete com o preparado e sirva de seguida polvilhado com o milho e o ovo ralado.