Bolo da Amizade ou Bolo do Vaticano

Olá, hoje lançaram-me um desafio que achei giro e interessante.

Fazer o Bolo da Amizade.

Não, não conhecia, confesso mas assim que me falaram disso despertou-me a curiosidade.

Ora bem, ao que parece a tradição de fazer este bolo já é muito antiga e a receita é de origem europeia, muito tradicional na Hungria.

Este bolo tem como inicio a oferta de um preparado e da receita,por parte de alguém que é nosso amigo.

Deve ser feito em 7 dias, mas há quem o faça como se faz um bolo normal.

A porção de massa (o começo que é a levedura inicial) para fazer o meu bolo foi-me dada pela minha amiga Liliana Faria e agora o meu dilema é a quem dar depois as três porções de massa que se devem oferecer. Mas depois penso nisso, afinal ainda faltam alguns dias.

Este processo deve ser iniciado à 2ª feira e quando passar a massa as pessoas que escolheu tem de lhe entregar as seguintes instruções:

1 - É importante o fermento (massa) não ir ao frigorífico;

2 - Coloque a massa que recebe numa taça de vidro e cubra com um pano de cozinha:

3 - Só se pode mexer a massa com uma colher de pau (NUNCA com as mãos ou com utensílios de metal;

4 - PROIBIDO usar batedeira. 

Aqui fica a receita completa e os passos a dar para o fazer nos 7 dias, qualquer pessoa pode começar a corrente e é bem interessante de se fazer!

RECEITA:

- 500 gramas de açúcar

- 600 mililitros de leite

- 750 gramas de farinha

- Meia colher de sopa de bicarbonato de sódio

- Meia colher de chá de fermento em pó

- 3 ovos

- 200 mililitros de óleo 

- Nozes ou amêndoas picadas grosseiramente qb

- 1 colher de sopa de canela em pó

- 1 maçã cortada em pedacinhos

- Raspa de chocolate qb

- 1 colher de sopa de açúcar baunilhado

PASSOS: 

2ª feira- Junte 250 gramas de açúcar, NÃO MEXER

3ª feira- Junte 250 mililitros de leite fervido e arrefecido, NÃO MEXER

4ª feira- Junte 250 gramas de farinha, NÃO MEXER.

5ª feira- MEXE-SE tudo com uma colher de pau.

6ª feira- Junte 250 gramas de açúcar, 250 mililitros de leite fervido e arrefecido e 250 gramas de farinha, mexer tudo e dividir em 4 porções iguais. Dar 3 porções e a 4ª é para si. É com essa que continua o seu bolo.

Sábado- À  sua parte da massa, junte 250 gramas de farinha, meia colher de sopa de bicarbonato de sódio, meia colher de chá de fermento em pó, 3 ovos, 200 mililitros de óleo , nozes ou amendoas, 100 ml de leite, 1 maçã cortada, raspas de chocolate e o açúcar baunilhado.

Aqueça o forno a 180º C, leve a cozer numa forma untada cerca de 30 minutos (verifique a cozedura).

Então até Sábado que é quando virei mostrar o resultado final 

BOA SORTE e DIVIRTAM-SE!!!!!