Tiras de pota no forno

Boa tarde. A sugestão de hoje são umas tiras de pota simples mas muito boas. 

Ingredientes:

·- 300 de tiras de potas

·- 3 dentes de alho

·- Azeite Oliveira da Serra q.b.

·- 1 folha de louro Suldouro

·- Pimenta branca Margão q.b.

·-  1 colher de chá de pimentão doce Margão

·- 1 raminho de salsa (opcional)

·- Sumo de meio limão

·- Flor de sal Rui Simeão Tavira Sal

 Preparação:

Descongelar as tiras de pota. Lavá-las e dar uma pré-cozedura em água e flor de sal. 

Escorrê-las  e espalhá-las num tabuleiro de ir ao forno. Temperar as tiras com os dentes de alho picados, a folha de louro partida em pedacinhos, a pimenta e o pimentão doce , regar generosamente com azeite e sumo de limão. Levar ao forno cerca de 15 minutos. Antes de servir, polvilhar salsa picada (opcional). 

Acompanhei com batatas cozidas.