Dia da Criança 2015

Olá boa tarde.

Feliz Dia da Criança para todas as crianças do mundo.

Haverá pior dia para um bolo, que sempre me saiu às mil maravilhas, correr mal? Não pois não? Bem me parecia.

Pois estou deveras desiludida porque, quis fazer uma surpresa aos meus filhos para, quando eles viessem da escola, terem à sua espera um lindo bolinho feito pela mãe.

Enganei-me pois o bolo que faço tanta vez - o Victoria Sandwich - e que tão bonito e bom fica, resolveu não cozer no tempo do costume (por isso quando o desenformei estava cru no meio e para tentar remediar voltei a meter na forma, levando mais tempo ao forno). 

Quando o voltei a tirar do forno ainda estava mal cozido no meio e partiu-se.

Nem a cobertura de chocolate da Vahiné o salvou.

Restou-me deixá-lo assim (embora a minha vontade fosse mandar tudo para o lixo) e enfeitar na mesma.

Eis o desastroso resultado. O que me consolou foi ambos os meus filhos me terem dito: não faz mal mãe, não precisavas de ter feito mas obrigado. 

E o beijinho que ambos me deram fez-me crer que eu tinha feito o melhor e mais bonito bolo de mundo.  

AMO-VOS MUITO João e Pedro.