SEMI-FRIO DE MARACUJÁ

INGREDIENTES

150 g bolacha maria

75 g manteiga amolecida

1 lata maracujá

1 lata leite, condensado

2 pacotes natas

6 folhas gelatina

100 g açúcar

PREPARAÇÃO DA RECEITA

1. Demolhe a gelatina em água fria.

2. Bata as natas em chantilly. Retire e reserve.

3. Com o copo bem limpo e seco, triture as bolachas 20 seg/vel 7, junte a manteiga e amasse 20 seg/vel 4. Retire e forre o fundo de uma forma de abrir, calcando bem com as mãos.

4. Lave o copo, deite ½ lata de leite condensado e programe 2 min/70ºC/vel 2. Adicione as folhas de gelatina escorridas e misture 12 seg/vel 3.

5. Adicione o leite condensado restante e ½ lata de maracujá, coando as sementes através do cesto e misture 20 seg/vel 4.

6. Misture as natas, envolvendo bem e deite o creme na forma. Leve ao frigorífico.

7. Lave o copo, coloque o maracujá restante e o açúcar e programe 5min/varoma/Colher de pau.

8. Deixe arrefecer um pouco e deite sobre o preparado anterior.