27/10/16

Panna Cotta de coco

Olá. A minha sugestão de hoje é uma deliciosa Panna Cotta de coco. 





Ingredientes: 

- 200 ml de Natas 
- 200 ml Leite de coco 
- 4 Colheres de Sopa de açúcar
- 1 pacote de Cuajada 


Preparação Bimby: 


Deitar todos os ingredientes no copo da Bimby e deixar programar 5 minutos, temperatura 90ºC, velocidade 1..
Deitar o preparado numa forma 
grande ou em formas pequenas e colocar no frigorífico até solidificar.
Desenformar e servir com cobertura a gosto.


Preparação Tradicional: 

Levar ao lume, num tacho anti-aderente, o leite de coco, o açúcar e a cuajada. Deixe levantar fervura, mexendo sempre, e deixe cozinhar cerca de 5 minutos. Retire do lume e adicione as natas, mexendo sempre. 
Deitar o preparado numa forma grande ou em formas pequenas e colocar no frigorífico até solidificar.
Desenformar e servir com cobertura a gosto.


1 comentário:

  1. Que panna cotta fantástica,...imagino o sabor!
    Beijinhos e bom fim-de-semana,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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Obrigada
Alexandra