Pão de ló

E eis que saiu um belo pão de ló.

 Ingredientes:

- 9 ovos

- 500 gramas de açúcar

- 250 gramas de farinha 55

- 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação bimby:

Ligar o forno a 180ºC.

Untar uma forma  (usei um tabuleiro) com margarina e polvilhar com farinha.

No copo da bimby colocar a borboleta, os ovos, o açúcar e programar 9 minutos, temperatura 37º C, velocidade 3.

Juntar a farinha e o fermento e envolver 20 segundos na velocidade 3. Deitar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos (depende de forno para forno. Verifique a cozedura aos 20 minutos).

Deixe o bolo arrefecer cerca de 6 minutos dentro da forma antes de desenformar.

Preparação tradicional:

Ligar o forno a 180ºC.

Untar uma forma  (usei um tabuleiro) com margarina e polvilhar com farinha.

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme bem fofo (pelo menos 9 minutos). Juntar a farinha e o fermento e envolver 20 segundos na velocidade 3. Deitar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos (depende de forno para forno. Verifique a cozedura aos 20 minutos).

Deixe o bolo arrefecer cerca de 6 minutos dentro da forma antes de desenformar.