Pão de ló com cobertura de chocolate

Olá boa noite, Trago um pão de ló fofinho e delicioso que resolvi vestir com uma cobertura de chocolate. Confesso que fiquei espantada com o tamanho do bolo. 

Para o bolo:

• 9 ovos
• 500 gramas de açúcar
• 250 gramas de farinha 55
• 1 colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura:

• 100 gramas de chocolate de culinária
• Meio pacote de natas (pode colocar menos)

Da massa:

1. Ligar o forno a 180ºC. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. 
2. Bater os ovos com o açúcar até obter um creme bem fofo (pelo menos 9 minutos).
3.  Juntar a farinha e o fermento e envolver bem.
4.  Deitar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos (depende de forno para forno. Verifique a cozedura aos 20 minutos).
5. Deixe o bolo arrefecer cerca de 6 minutos dentro da forma antes de desenformar.

Da cobertura:

1. Coloque numa taça que posa ir ao microondas,  o chocolate partido em pedaços e as natas. 
2. Leve a derreter no microondas (comece por programar 30 segundos e depois misture.
3. Se vir que não está tudo derretido programe mais uns minutos).

Da massa:

1. Ligar o forno a 180ºC. Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha. 
2. No copo do robot colocar a borboleta, os ovos, o açúcar e programar 9 minutos, temperatura 37º C, velocidade 3. 
3. Juntar a farinha e o fermento e envolver 20 segundos na velocidade 3. 
4. Deitar a massa na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos (depende de forno para forno. Verifique a cozedura aos 20 minutos). 
5. Deixe o bolo arrefecer cerca de 6 minutos dentro da forma antes de desenformar.

Da cobertura:

1. Coloque numa taça que posa ir ao microondas,  o chocolate partido em pedaços e as natas.
2.  Leve a derreter no microondas (comece por programar 30 segundos e depois misture.Se vir que não está tudo derretido programe mais uns minutos).