Bolo de arroz

Olá. 

Gosto muito de bolos de arroz. Porque não fazer um em tamanho grande* Vamos a isso. 

• 60 gramas de manteiga, mais q.b. para untar a forma
• 150 gramas de açúcar
• 3 ovos
• 100 gramas de farinha de arroz, mais q.b. para polvilhar a forma
• 50 gramas de farinha tipo 55
• 1 colher de chá de fermento para bolos 

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de arroz uma forma (20x10 cm aproximadamente).
2. Coloque numa taça a manteiga e o açúcar e bata com a batedeira (ou com uma colher de pau), até estar tudo bem homogéneo.
3. Adicione os ovos um a um, batendo entre cada adição.
4.  Adicione as farinhas e o fermento e envolva bem. 
5. Deite na forma, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos. 
6. Deixe arrefecer antes de desenformar.

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de arroz uma forma (20x10 cm aproximadamente).
2. Coloque no copo a manteiga e o açúcar e bata 5 minutos na velocidade 3.
3. De seguida programe 3 minutos na velocidade 3 e adicione os ovos um a um através do bocal da tampa.
4. Adicione as farinhas e o fermento e envolva 10 segundos na velocidade 3.
5. Deite na forma, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos. 
6. Deixe arrefecer antes de desenformar