Tapa do mar

Olá boa tarde. 

Hoje fiz um petisco que já não fazia há muito tempo. Uma deliciosa tapa do mar. 

Acreditem que sabe mesmo bem, agora que começam a apetecer refeições mais leves e frescas. Para uma entrada ou mesmo para preto principal se vos apetecer (porque não?).

Estava convencidíssima de que já tinha publicado a receita aqui no meu blog mas não. 

Estas quantidades dão para fazer bastante (12 porções, dizem). Podem reduzir para metade se quiserem menos.

•  250 gramas de delícias do mar descongeladas
• 100 gramas de pimento verde cortado em pedaços
• 100 gramas de pimento vermelho cortado em pedaços
•  50 gramas de cebola
•  2 ovos cozidos
•  100 gramas de azeite
• 50 gramas de vinagre
• ½ colher de chá de sal
• 10 gramas de salsa

1. Coloque as delícias do mar num processador de alimentos e desfie (ou desfie-as à mão pois é fácil de fazer). Retire e reserve.
2.  Coloque no copo os pimentos verde e vermelho, a cebola, os ovos, o azeite, o vinagre, o sal e a salsa e pique tudo. 
3. Retire, adicione às delícias do mar e envolva com a ajuda e uma espátula.
4. Sirva com tostas ou pão torrado.

1.  Coloque no copo as delícias do mar e desfie 4 segundos na velocidade 4, colher inversa. Retire e reserve.
2. Coloque no copo os pimentos verde e vermelho, a cebola, os ovos, o azeite, o vinagre, o sal e a salsa e pique 3 segundos na velocidade 5. 
3. Retire, adicione às delícias do mar e envolva com a ajuda da espátula.
4.  Sirva com tostas ou pão torrado.